全國各地的小伙伴最近都深陷頂流女明星花花的美貌可愛中。
人擠人之后開車回市區(qū)太遠(yuǎn)太累,熊貓基地附近又沒太多好吃的。
小雷我找了好幾家附近10公里左右,不是游客扎堆,千篇一律的網(wǎng)紅店。
土著愛的老店↓↓↓
小院子開了8年的云南烤豆腐
菜市場旁邊的現(xiàn)殺一魚多吃老店
只開到中午的老成都川菜館
老牌豆花面
小路上的老鹵菜店
看完花花,選1,2家來打卡,巴適。
離熊貓基地3公里,好多人可能不曉得,菜市里面還藏了家現(xiàn)殺好吃的魚館子。
開了8,9年了,口碑很不錯。
可以一魚多吃,4斤的魚做了2個味道,花了160塊錢,連我媽這個做魚老手都說好吃。
魚是自己選,然后現(xiàn)殺,根據(jù)選的口味來看咋個處理。
我們選了太安魚和酸菜魚2種做法,一部分片成片,一部分切成坨,處理非常得當(dāng)。
魚肉整得嫩氣十足,是家里面做不出來的帶有鍋氣感覺的味道。
酸菜魚整體來說更大眾化,帶了一點(diǎn)點(diǎn)干海椒的辣味,區(qū)別家里做的會加泡海椒。
辣味感覺不一樣,更川味,但又不咸。
自帶了龍口粉絲墊底,泡一會兒吃也不會太咸,我媽認(rèn)可的好味道。
太安魚做得也很不錯,切成小坨,炸過一次表皮泡起調(diào)料帶一丟丟脆皮。
咸辣口風(fēng)味,越吃越辣,油中帶辣。
太安魚墊底的是魔芋,好入味好好吃。
這倆我們都沒吃完,打包回家第二頓熱來吃更有味道了。
就開在菜市旁邊一大個鋪?zhàn)樱h(huán)境不咋個好,但味道可打。
店名:蘭氏魚莊(同樂社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場店)
地址:龍青路同樂社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場西北40米
價格:花鰱20元/斤
離熊貓基地一個地鐵站的植物園,下來天回鎮(zhèn)這邊吃得還不少。
這家離趕場還有1公里的米湯飯,生意好到爆。
鹵菜靠搶,炒菜有啥端啥,沒得選擇。
中午12點(diǎn)過去,人多到爆,門口前后停滿了專門跑過來吃飯的車。
沒得排隊機(jī)制,看到哪桌吃完了就去占位,非常地道和老式的吃法。
想吃特殊部位的鹵菜,一定要早!
我們趕場天12點(diǎn)到,豬蹄子已經(jīng)搶完了,只有肥腸、鴨子、腳板這些部位可以選。
鹵肥腸100塊錢一斤,處理得可以,是老成都喜歡那種帶一丟丟肥油的版本。
辣椒面偏咸,下飯下酒可以。
炒菜的整體水平是有的,大火炒出來的很有鍋氣。
而且沒得點(diǎn)菜,嬢嬢些端出來啥就吃啥。
我們搶到韭黃、筍子和燒血旺,都是家常的做法,火候味道拿捏得很好。
最推薦血旺,勾芡的方式和平時自己做得很不一樣。
懸噠噠中帶著些清爽的感覺,咸淡辣味都適中,下飯慘了。
來這家一定要吃米飯,鎮(zhèn)出來的飯,顆顆分明,有嚼頭又香。
米湯也好喝,有小時候黏咚咚那個味道和米香。
來就去打,不然12點(diǎn)半后想喝米湯都沒得了。
11點(diǎn)半開到1點(diǎn),趁早去哈,三個人吃了170,肥腸就80塊錢。
店名:山上米湯飯
地址:海濱堰街城北玉苑
價格:葷菜20元/盤,素菜8元/盤
又是在天回鎮(zhèn)邊上爛偏偏里面的一家烤豆腐。
上次來是早上趕場,都沒發(fā)現(xiàn)這家,下午4點(diǎn)半才開門。
云南味道小吃小店,烤豆腐、小鍋米線、涼拌豬蹄子味道都在線。
bug是環(huán)境有點(diǎn)差,旁邊是個收二手家具的大院壩,東西擺得到處都是。
比較安逸的是烤的豆腐、餌塊、黃粑、素菜這些都可以拼。
我們拼了臭豆腐和包漿豆腐,餌塊拼黃粑。
老板說跟我們網(wǎng)上買的機(jī)器做得還有點(diǎn)不一樣,店頭都是他們?nèi)フ业漠?dāng)?shù)劁佔(zhàn)宇^手工做的。
沒得那么漂亮,但要更好吃些。
包漿豆腐最佳,是和自己整的不一樣,流心更軟乎。
他們家配的海椒面很香,辣度也夠,香中帶劇烈的辣意。
涼拌豬蹄子,38一份,宰得很細(xì),上桌的時候還是溫嘟嘟的,新鮮。
面上鋪了一整層豆芽,調(diào)味是直擊我心巴的酸爽辣味。
濃濃的木姜子油味道直殺喉嚨,不會太沖,酸辣中帶香。
跟豆芽搭配起相當(dāng)合適。
小鍋米線味道是在線的,特別是里面的配料,有個香軟哨一樣炸過的肉,又香又吸味。
唯一的bug是米線稍微煮耙了點(diǎn),稍微一挑就碎了。
黃粑好吃,餌塊一般,太干了不香。
我們3個人吃耍,吃了110塊錢,認(rèn)真吃的話,人均6,70應(yīng)該能吃到很好。
店名:云南烤豆腐
地址:天回鎮(zhèn)街道明月村5組27號
價格:烤豆腐18元/份,涼拌豬蹄38元/份
看花花前,早午飯整個天回鎮(zhèn)的獨(dú)有特色豆花面和手工夾饃牛雜湯,也是很不錯的選項之一。
手工夾饃就去吃公交站臺對面開了十幾年不止的芙蓉凰牛肉陳包子。
手工夾饃10塊錢/個,現(xiàn)烤的饃饃夾一整份粉蒸牛肉,配碗5塊錢的牛雜帶絲湯。
一整天都舒服了。
饃烤得很好,咬下去會有咔滋的聲音,中間微焦帶點(diǎn)脆,香慘。
粉蒸牛肉不假嫩,粉子薄薄一層,調(diào)味帶點(diǎn)鹵辣的感覺。
帶絲湯超清淡,下面暗了點(diǎn)牛肚,清爽有滋味。
15塊錢就能獲得的快樂。
豆花面有兩家,我更推薦可口。
10元2兩,淋的是一層牛肉醬。
鮮嫩可口,沒得豆腥味,微微勾芡的口感,讓水葉子面的巴味能力更上一層樓。
滿口進(jìn)嘴都是xuan噠噠的醬香風(fēng)味。
一定一定一定要加一份馓子,油炸的馓子空口吃滿嘴留香,味道剛好,不咸不淡。
加到豆花面頭,剛丟進(jìn)去就吃會帶點(diǎn)酥脆的口感,稍微泡一下,外軟里酥。
裹起底料,湯湯都要喝干。
店名:可口豆花店
地址:明苑橋巷明月村5組172號
價格:10元/兩
店名:芙蓉凰牛肉陳包子
地址:天回社區(qū)天新路明月中心村南
價格:牛雜湯5元/碗,手工夾饃10元/個
熊貓基地往外走4公里左右老化工廠有條小路上,這家老鹵菜館子,我大概也就被安利了一萬次吧。
鹵菜炒菜,好評很多,有些限定的鹵菜還要提前預(yù)訂。
路過幾乎看不到招牌。
嘗了鹵的乳鴿、舌頭、拱嘴這些,都沒踩雷,鴿子真的很不錯。
鴿子顏色深,但不咸,鹵味偏重,香料味適中,沒有入口濃烈中藥的味道。
鴿子肉是真的軟,化渣不qia牙齒,重點(diǎn)是汁水啊,真的太豐富了。
一咬下去就有爆汁的口感,幾乎吃不到膻味,是一只我吃到會覺得眼前一亮物超所值的鴿子。
舌頭軟中帶著韌勁,干哨,香味也夠,內(nèi)臟愛好者一定會很喜歡。
拱嘴在鴿子和舌頭的襯托下顯得沒得那么突出了。
這家還有很多燒菜炒菜據(jù)說也很不錯,實(shí)在吃不下了沒有輕易嘗試,下次有機(jī)會一定去嘗嘗。
店名:向英園川菜館
地址:石化路88號
價格:鹵鴿子28元/只
老牌的豆腐老店,豆腐入菜花樣能搞100多種。
專門跑過來吃會覺得有點(diǎn)遠(yuǎn)不值得,但是看熊貓前后,就不一樣了。
開車15分鐘的樣子就到。
豆腐腦花、紙皮豆腐都不錯。
滿滿紅油香味,裹起豆瓣醬風(fēng)味十足,又燙又辣又入味。
腦花綿密,豆腐燙嘴,空口吃不咸,下飯吃油香四溢。
紙包豆腐,外面用的是糯米紙里面包起弄好的豆腐再過下油。
咬開是要爆漿的韭菜豆腐蛋的的感覺,相當(dāng)柔軟,豆香爆濃。
招牌的這個何氏豆花,我有點(diǎn)吃不來這個味道,酸口的感覺怪怪的。
店名:天回鎮(zhèn)何氏豆腐總店
地址:蓉都大道天回1021-1025號
價格:豆腐腦花50元/份,何氏豆花10元/碗,紙包豆腐小份22元/份
熊貓基地周圍吃食
附近4公里內(nèi)
蘭氏魚莊(同樂社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場店)
推薦指數(shù):4星
地址:龍青路同樂社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場西北40米
人均:50-60元
向英園川菜館
推薦指數(shù):4星
地址:石化路88號
人均:50元起
天回鎮(zhèn)附近
可口豆花店
推薦指數(shù):4.5星
地址:明苑橋巷明月村5組172號
人均:10元
可芙蓉凰牛肉陳包子
推薦指數(shù):4星
地址:天回社區(qū)天新路明月中心村南
人均:15元
山上來米湯飯
推薦指數(shù):4.5星
地址:海濱堰街城北玉苑
人均:55元
天回鎮(zhèn)何氏豆腐店
推薦指數(shù):4星
地址:蓉都大道天回1021-1025
人均:50元
云南烤豆腐
推薦指數(shù):3.5星
地址:天回鎮(zhèn)街道明月村5組27號
人均:60元
馬上又要周末了,我看摘桑葚摘櫻桃又開始火爆了。
你們打算去哪耍啊?評論區(qū)蹲一些推薦啦~
(飯醉團(tuán)伙)
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